Les ingrédients de base Le Sucre Le sucre est l’ingrédient principal et incontournable pour réaliser un sirop. Il peut s’agir de sucre blanc, de sucre roux, de cassonade, de sucre de canne ou même de sirop d’érable pour apporter une ...
Origine et composition du sirop Origine du sirop Le sirop est un ingrédient sucré et aromatisé largement utilisé en cuisine et en pâtisserie. Son origine remonte à l’Antiquité où les premières traces d’utilisation de sirop de sucre datent de l’Égypte ...