Origine et principe du vin nature Le vin nature est un vin élaboré de manière naturelle, sans ajout de produits chimiques ni de levures artificielles. Son origine remonte aux pratiques ancestrales de vinification, où le raisin fermentait spontanément grâce aux ...
Les caractéristiques du terroir – Qu’est-ce que le terroir ? Le terroir est un concept essentiel dans le monde viticole qui englobe l’ensemble des caractéristiques géologiques, climatiques et humaines d’une région donnée, qui confèrent des qualités uniques aux vins qui ...