Découvrez une recette simple et savoureuse pour préparer des cookies aux graines de chia, parfaits pour une pause gourmande saine et énergisante.
Délicieux cookies aux graines de chia
Les cookies aux graines de chia sont une délicieuse option pour une collation saine et gourmande. Faciles et rapides à préparer, ces cookies associent le croquant des graines de chia aux saveurs sucrées pour un moment de plaisir gustatif à tout moment de la journée. Voici la recette simple pour réaliser ces délicieux cookies chez vous.
Ingrédients :
– 150g de farine d’avoine
– 2 cuillères à soupe de graines de chia
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 œuf
– 50g de beurre fondu
– 50g de sucre de coco
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 50g de pépites de chocolat noir
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine, les graines de chia, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre récipient, battez l’œuf avec le beurre fondu, le sucre de coco et l’extrait de vanille.
4. Incorporez le mélange liquide dans le saladier d’ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5. Ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez délicatement.
6. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte et aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme de cookies.
7. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
8. Laissez refroidir avant de déguster.
Conseils :
– Pour une version plus saine, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile de coco.
– Variez les plaisirs en ajoutant des fruits secs ou des noix concassées à la pâte.
– Conservez vos cookies aux graines de chia dans une boîte hermétique pour qu’ils restent croustillants.
En suivant cette recette facile, vous pourrez régaler vos proches avec des cookies aux graines de chia délicieusement sains et savoureux. Parfaits pour une pause gourmande et nutritive, ces cookies combleront toutes les envies de douceur. Bon appétit !
Recette facile et savoureuse
Les cookies sont des biscuits moelleux et délicieusement gourmands, parfaits pour une pause sucrée ou une collation. Voici une recette simple et savoureuse pour préparer vos propres cookies à la maison.
Ingrédients nécessaires :
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 125g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Préparation des cookies :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’oeuf et mélangez de nouveau. Incorporer ensuite la farine, la levure et le sel. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement la pâte.
Formez des petites boules de pâte que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement. Enfournez pour 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient légèrement dorés. Laissez refroidir avant de déguster.
Variantes possibles :
- Ajoutez des noix concassées pour un côté croquant.
- Remplacez les pépites de chocolat par des cranberries séchées pour une touche acidulée.
- Intégrez de la poudre de noisettes pour une saveur plus intense.
En suivant cette recette, vous obtiendrez des cookies irrésistibles, parfaits pour accompagner un café ou pour combler une petite faim. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos goûts en ajoutant les ingrédients de votre choix. Régalez-vous !
Les bienfaits des graines de chia dans vos cookies
Les graines de chia sont de petits superaliments qui peuvent apporter une valeur nutritive supplémentaire à vos cookies tout en leur donnant une texture croquante et agréable. Voici pourquoi vous devriez envisager d’intégrer les graines de chia dans vos recettes de cookies.
Apport en Oméga-3
Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, essentiels pour le bon fonctionnement de notre organisme. L’intégration de ces graines dans vos cookies permet d’enrichir ces derniers en ces acides gras bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
Source de fibres
Les graines de chia sont une excellente source de fibres alimentaires. En ajoutant des graines de chia dans vos cookies, vous augmentez significativement leur teneur en fibres, favorisant ainsi une meilleure digestion et contribuant à la sensation de satiété.
Réduction de la glycémie
Grâce à leur capacité à absorber l’eau, les graines de chia peuvent contribuer à ralentir la conversion des glucides en sucre dans le sang. En incorporant des graines de chia dans vos cookies, vous pouvez potentiellement réduire l’impact sur la glycémie de ce dessert gourmand.
Apport en protéines végétales
Les graines de chia sont une source de protéines végétales de qualité. En ajoutant ces petites graines à vos cookies, vous pouvez augmenter la teneur en protéines de vos douceurs, ce qui peut être bénéfique pour les personnes suivant un régime alimentaire végétalien ou végétarien.
En conclusion, les graines de chia peuvent apporter de nombreux bienfaits nutritionnels à vos cookies, en les rendant plus sains et en améliorant leur valeur nutritionnelle. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant ces graines dans vos recettes de cookies pour profiter de ces avantages tout en vous régalant.
Une touche saine et gourmande pour vos desserts
Les cookies représentent une délicieuse touche finale à tout repas, et peuvent être une option saine et gourmande pour vos desserts. Ces petites gourmandises croquantes se prêtent à de nombreuses variations pour satisfaire tous les palais, même les plus exigeants. Découvrez comment intégrer des ingrédients sains et savoureux dans la confection de cookies pour des desserts irrésistibles.
des cookies sains pour des plaisirs gourmands
Pour des desserts qui allient saveur et équilibre, optez pour des cookies préparés avec des ingrédients de qualité. Remplacez le sucre raffiné par du miel ou du sirop d’érable, riches en saveurs naturelles. Privilégiez la farine complète ou d’avoine pour une texture plus moelleuse et nutritive. Intégrez des fruits secs comme des noix, des amandes ou des cranberries pour ajouter une touche croquante et des bienfaits pour la santé.
des cookies personnalisés selon vos goûts
Laissez libre cours à votre créativité en personnalisant vos cookies selon vos préférences. Ajoutez des pépites de chocolat noir, riche en antioxydants, pour une note de gourmandise intense. Expérimentez avec des épices comme la cannelle ou la vanille pour rehausser les saveurs de vos cookies. Pour une touche exotique, incorporez des fruits frais coupés en petits morceaux, tels que des bananes ou des mangues.
des cookies à déguster sans culpabilité
Grâce à des ingrédients sains et équilibrés, vous pouvez savourer vos cookies sans culpabilité. Réduisez la quantité de matières grasses en remplaçant le beurre par de la purée d’amandes ou de noisettes. Optez pour des cookies sans gluten en utilisant de la farine de coco ou de sarrasin. Préparez des versions vegan en remplaçant les œufs par de la compote de pommes ou du tofu soyeux. Ainsi, vous pourrez profiter de ces douceurs sans compromettre votre bien-être.
En conclusion, les cookies offrent une opportunité de créer des desserts sains et gourmands pour combler les papilles de chacun. En diversifiant les ingrédients et en faisant preuve d’imagination, vous pourrez concocter des cookies uniques et délicieux tout en prenant soin de votre santé. N’hésitez pas à expérimenter et à partager vos créations sucrées avec vos proches pour des moments de plaisir partagé.
